Hace unos años, Mauricio Macri, presidente de Argentina, decidió que la carne sería una de sus principales prioridades, después de que este sector sufriera varias perdidas por el blanqueo de dinero y muchos otros factores.
La estrategia del blanqueo en esta actividad se sostiene en la combinación de tareas entre la AFIP y la subsecretaría de Control Comercial, que depende de Agroindustria. “Se están deshaciendo nudos muy poderosos”, afirma un representante de Agroindustria para describir este blanqueo como un huracán sin vuelta atrás.
Según la AFIP, para hacerle frente a este blanqueo la novedad son las cajas negras, un software que se instala en las balanzas y que registra online el peso del animal y cuánta hacienda se faenó.
Con esto, se busca prevenir el lavado en las empresas de las que se sospecha tienen mucho empleo ilegal. Teniendo esto en cuenta, se elaboró una tabla de correlaciones en la que se indica que, para una faena de 10.000 cabezas mensuales, se requiere de una dotación mínima de 120 personas. También se tiene en la mira a las “falsas” cooperativas exentas de numerosos impuestos, los cuales, representan el 7% de la faena.
Al ritmo que van, en la AFIP apuestan a una normalización veloz. En Agroindustria saben que los resultados son más lentos. Allí apuestan más a la biología, a una cadena de producción más eficiente, ahora que comenzó a negociarse con Estados Unidos la apertura de su mercado, que importa más por el sello de calidad que otorga que por lo que nos vaya a comprar.
(Nota agregada de El Clarin)
